刨槽机是指制造机器的机器，亦称工作母机或工具机，习惯上简称机床。一般分为金属切削机床、锻压机床和木工机床等。现代机械制造中加工机械零件的方法很多：除切削加工外，还有铸造、锻造、冲压、挤压等，但凡属精度要求较高和表面粗糙度要求较细的零件，一般都需在机床上用切削的方法进行加工。

       对于性能方面，在使用刨槽机的过程之中可以发现其稳定性，在定位方面也可以发现其准确性，效率也是相当的高，节省了不少时间和能源。

       刨槽机适用于电梯、装饰材料、家用电器、道具展示等行业。它是根据装饰行业，电梯制造等行业的需求而设计制造的，能够对不锈钢薄板，铁板，铜板等其他材质板料进行V型刨槽，如装上某些特殊的附件，还可以对金属薄板料和型材进行打磨，抛光，拉丝等工作。一些特殊工件在折弯机无法弯制成形的，或者要用特殊设计的复杂模具来完成该产品的，但是通过刨槽机对金属薄板料V型开槽的深浅程度进行控制，就能够使这种特殊折弯料型在普通折弯机上用通用模具也能弯制成型。